Cumplir con las normas de Seguridad, Políticas y Procedimientos de la Empresa Fabrica de Barquillas Campana, C. A. Analizar los registros de todo lo relacionado con los problemas y controles en la elaboración de los productos, a fin de detectar fallas en el proceso y poder así establecer acciones correctivas yo preventivas respectivamente, según sea el caso. Implementar mecanismos de control de equipos y optimización de procesos a fin de mejorar la calidad de los productos. Garantizar la calidad en los procesos de fabricación de cada producto. Supervisar y analizar las métricas de rendimiento para identificar tendencias y áreas de preocupación, y proporcionar recomendaciones para acciones correctivas. Autorizar en conjunto con el Supervisor de Producción, el arranque de la producción después de verificar los materiales y detalles de la orden de producción. Defender una cultura de mejora continua promoviendo la concienciación sobre la calidad y fomentando la participación de los empleados en iniciativas de calidad. Coordinar y verificar el cumplimiento de la fumigación de todas las áreas de la planta. Verificar la calidad e higiene del proceso productivo según las normas y procedimientos de la empresa y demás normativas nacionales e internacionales relacionadas con los estándares de alimentos, manteniendo la trazabilidad de los productos elaborados. Llevar registros de todo lo relacionado con los problemas y controles en la elaboración de los productos, a fin de detectar fallas en el proceso para poder establecer acciones correctivas yo preventivas respectivamente, según sea el caso. Supervisar el trabajo desempeñado por el Analista de Calidad, a fin de garantizar y respaldar sus informen es de gestión. Asegurar el cumplimiento del mantenimiento, limpieza y orden en las áreas de trabajo. Participar en las auditorias de primera, segunda y tercera parte. Tomar acciones correctivas, en casos necesarios y proponer soluciones a los problemas. Notificar al supervisor inmediato sobre la ocurrencia de cualquier accidente de trabajo.