Este cargo tiene como finalidad hacer seguimiento al cumplimiento del cronograma yo las metas de producción, evaluando los requerimientos y recursos necesarios para su cumplimiento a través de indicadores de gestión. Asimismo, es responsable por ejecutar las actividades administrativas asociadas a la recepción de leche, control de variables de proceso, materia prima y por cumplir y hacer cumplir las condiciones higiénicosanitarias, de acuerdo a leyes y normas que rigen la materia. Perfil EXPERIENCIA TSU Mínima 3 años de experiencia ocupando cargos asociados a la administración de producción en empresas de manufactura preferiblemente. Universitario Mínimo uno a dos años de experiencia interrumpida en cargos afines a producción en empresas de manufactura preferiblemente. CONOCIMIENTOS COMPETENCIAS Normas básicas Manipulación de Alimentos Normas Salud y Seguridad Industrial. Manejo Sistemas administrativos Profit preferiblemente Conocimientos básicos contables. Conocimientos en inventarios. Entendimiento sólido de los procesos de producción, maquinaria y materiales Sólidos conocimientos y práctica en hoja de cálculo EXCEL Proactivo Iniciativa Capacidad para analizar situaciones y buscar soluciones Capacidad para establecer relaciones interpersonales, a todo nivel Capacidad para trabajar en equipo. Capacidad para manejar presión Concentración y detalle