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Ayudante Integral de Cocina

Iribarren - Región Centro-Occidental
Restaurant el gran chivo c. a

Publicado en www.computrabajo.com 02 abr 2025

Reconocido Restaurant está en la búsqueda de Ayudante Integral de Cocina, responsable de Manejar utensilios, equipos y mueblería de manera adecuada, dominar el uso de dichos utensilios, Tiempos y tipos de cocción, corte y limpieza de ingredientes proteínas y vegetales. Seguridad alimentaria. Principales retos de esta posición Pesar los alimentos. Limpiar, picar o pelar la comida. Hacer salsas o aliños. Ayudar en la preparación de los platos. Limpiar y ordenar la cocina. Organización de los alimentos en el sitio adecuado. Seguimiento del stock. Gestionar el control de pedidos e informar al supervisor. Mantener limpia la zona de trabajo. Requerimientos del perfil Mínimo 2 años de experiencia en cargos similares, en nivel operativo técnico. Competencias Eficiencia en la gestión, excelencia comunicacional y pasión por el servicio.
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