Responsable de efectuar diversas labores necesarias para cumplir con la Operatividad diaria, en cuanto a producción de comida realizando tareas de cocina rutinarias, como organizar las estaciones y los ingredientes para que la comida pueda prepararse asegurando el cumplimiento de las medidas higiénicas y seguridad establecidas, además de participar en atención y servicio al cliente mediante la toma de órdenes, recomendaciones acerca del menú, servir alimentos y bebidas, manejar la cuenta de cobro así como también prestar apoyo en Barra y atención en el área de caja efectuando el proceso de cobranza al cliente.