Experiencia en áreas de charcutería, carnicería o frutas y hortalizas 1.Cumplir y velar por el cumplimiento de las normas, políticas y procedimientos de la empresa. 2.Elaborar y proponer el horario del personal a su cargo. 3.Realizar la evaluación de desempeño mensual del personal a su cargo. 4.Elaborar y proponer la planificación anual de vacaciones del personal a su cargo. 5.Realizar junto a la gerencia de tienda, la planificación de la operatividad de la tienda aperturas, cierres, entre otros. 6.Informar a su personal sobre las nuevas promociones y cambios organizacionales. 7.Participar en la selección y formación técnica del personal nuevo ingreso del área. 8.Supervisar el personal a su cargo. 9.Mantener la confidencialidad de la información sensible de la tienda. 10.Establecer, comunicar y actualizar las metas de la tienda en conjunto con la gerencia de tienda y los supervisores de área. 11.Analizar constantemente los procesos buscando la manera de optimizarlos en tiempo, recursos yo costos. 12.Garantizar la operatividad óptima de la tienda en todas sus áreas. 13.Revisar y analizar el reporte de ventas. 14.Planificar y garantizar, junto a la gerencia de tienda, las operaciones de la tienda en fechas de alta demanda Día de la madre, semana santa, navidad, entre otros. 15.Sugerir a la gerencia de tienda estrategias para mejorar los KPIs de la tienda incrementar ventas, disminuir costos, disminuir gastos y aumentar la rentabilidad. 16.Participar en la planificación del cronograma de mantenimientos preventivos de la tienda.