Preparación de alimentos Elaborar platos de alta calidad siguiendo recetas estándar o creando nuevas propuestas, asegurando presentación, sabor y temperatura óptimos. Gestión de cocina Supervisar la organización del área de trabajo, incluyendo limpieza y mantenimiento de equipos. Control de inventario Gestionar pedidos de ingredientes, verificar stock y minimizar desperdicios para garantizar costos eficientes. Higiene y seguridad Cumplir con normas sanitarias, manipulación de alimentos y protocolos de seguridad laboral.