1.Prepara y cocina los alimentos para la venta. 2.Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina necesarios 3.Preparar los ingredientes para cocinar cortar y pelar verduras, cortar carne, etc. 4.Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas 5.Comprobar la comida mientras se cocina para mezclarla o darle la vuelta 6.Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan. 7.Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina 8.Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada. 9.Comprobar la calidad de los ingredientes 10.Controlar las existencias y hacer pedidos cuando falte algo a su supervisor inmediato. 11. Disposición para aprender nuevas técnicas, platos dieléctricos. 12.Prepara alimentos de acuerdo a la carta o menú 13.Cumple con la preparación de los alimentos en el horario establecido.